岑巩县有很多美食，其中一些特色美食包括：

  • 蕨粑：由蕨草根系上提取的淀粉熬制而成，口感爽滑、清香、有嚼劲，煎、炸、涮皆可，是当地人餐桌上的一道传统特色美食。
  • 棉菜粑：是贵州省岑巩县的传统时令美食，每年清明节前后，当地人都会去田间地头采摘鲜嫩的白蒿来制作棉菜粑，一起品尝春天美味，表达对逝去亲人的浓浓思念 。
  • 青蒿粑：是岑巩县的传统时令美食，每年清明节前后，当地人都会去田间地头采摘鲜嫩的蒿菜来制作青蒿粑，一起品尝春天美味，表达对逝去亲人的浓浓思念。

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