公主岭市位于中国吉林省，拥有丰富的美食文化历史。以下是一些公主岭的特色美食：
- 公主岭黄焖鸡：选用当地散养鸡，肉质鲜嫩，经过独特的烹调方法，味道浓郁，口感鲜美。
- 锅台鱼：鱼肉滑嫩、味道鲜香。
- 香辣鸭肠：口感劲道、味道香辣。
- 红烧肉炖豆腐：入口软烂、味道鲜美。
- 酱焖尖椒：口感清香、麻辣可口。
- 香辣鸡胗：肉质劲道、香辣适口。
- 烤扇贝：肉质鲜嫩、味道鲜香。
- 香菜牛肉：肉质软嫩、味道香辣。
- 韩式烤香肠：香肠脆嫩、味道香甜。
- 牛杂面：口感丰富，味道独特。
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