蓬溪县作为四川省遂宁市下辖的一个县，不仅拥有丰富的历史文化遗产，还以其独特的地方特产闻名。这些特产不仅代表了蓬溪的风土人情，也成为了当地文化的重要组成部分。以下是一些可以带走的蓬溪特产：
蓬溪熨斗糕：这是一种将米、面、蛋、糖浆用铁烙碗烙熟食用的特色小吃，分为甜和咸两种口味。这种传统美食不仅味道独特，而且外酥内嫩，甜香爽口，是体验蓬溪风味的绝佳选择。
蓬溪姜糕：这种糕点以糯米、蜜糖、麻油和姜汁四物合制而成，曾敬献于慈禧太后品尝后给予高度评价，被誉为“有油不腻，有糖不伤，洁如脂玉，软似秋云”的玉糕。其独特的口感和制作工艺使其成为不可多得的美食珍品。
唐糍粑：据传源于唐代的唐糍粑，是蓬溪地区传统的名小吃。这种糍粑因其历史悠久和独特的风味，在当地享有盛誉。
吉星红薯贡粉：作为一种无污染的纯天然食品，吉星红薯贡粉晶亮透明、口感细腻，耐煮性强，是一种非常受欢迎的食品。
蓬溪仙桃：蓬溪仙桃是四川省遂宁市蓬溪县的特产，产区地势东北高、西南低，由北向南呈波状起伏，土壤肥沃，土质疏松，非常适合桃树生长。蓬溪仙桃因其优良的品质和独特的口感，在四川当地具有很高的知名度。
这些特产不仅是蓬溪县的骄傲，也是游客了解当地文化和生活方式的重要窗口。无论是作为礼品还是自用，这些特色产品都能为旅行增添不少乐趣。
