甘肃渭源有很多特产，其中比较有名的有黄香沟鸡、当归、党参、黄芩、甘草等。黄香沟鸡是甘肃省定西市渭源县的特产之一，也是全国农产品地理标志。当归是一种中药材，具有补血、调经、止痛等功效。党参是一种中药材，具有益气养阴、健脾开胃等功效。黄芩是一种中药材，具有清热解毒、凉血止血等功效。甘草是一种中药材，具有润肺止咳、调和脾胃等功效。


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