南陵县有很多美食，其中有四样被称为“南陵四绝”。这四样分别是：

  1. 界山老鸭汤：以老母鸭为主料，配以多种中药材熬制而成，味道鲜美，营养丰富。
  2. 奎湖飘鱼：以奎湖中的鲤鱼为主料，配以多种调料烹制而成，口感鲜嫩，香气扑鼻。
  3. 蝌蚪山云雾鸡汤：以蝌蚪山上的野生鸡为主料，配以多种中药材和云雾水熬制而成，味道清香爽口。
  4. 霭里八大碗：由八道菜组成，食材丰富，粗中有细，荤素搭配，风味独特。

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