兴化有很多著名的小吃店，其中一些包括：

  • 藕夹:这是一道非常出名的兴化菜，由切片的藕夹和肉末组成，外面裹上脆糊油里一炸，外面香酥吃到里面藕。
  • 糖葫芦:这是一种传统的中国小吃，由水果串在竹签上，然后裹上糖浆制成。在兴化，你可以找到许多卖糖葫芦的小摊位。
  • 鸭血粉丝汤:这是一道非常受欢迎的兴化菜，由鸭血、粉丝和其他配料组成。它通常被用作早餐或午餐。

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