宝应特产莲藕的原因有以下几点：1、优越的地理环境：宝应县地处江苏省中部，拥有丰富的自然资源。土地肥沃，水质优良，是荷藕种植的理想地区。2、多样化的品种结构：宝应县的荷藕种植早在唐朝时期就已经开始，经过千年的发展，逐渐形成了多样化的品种结构。3、高效循环农业模式：为了提高荷藕产量和品质，宝应县探索出了高效循环农业模式。藕慈复种和藕田套养是两种非常成功的模式。


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