桃江县位于湖南省益阳市，拥有丰富的美食文化。以下是一些桃江县的美食：

  1. 桃江粉皮：桃江粉皮是桃江县的传统美食之一，其制作工艺独特，口感细腻，味道鲜美。桃江粉皮以猪心、猪肝、猪肚、猪肉等为原料，制作而成，是一道非常受欢迎的小吃。
  2. 桃江鸡蛋炒粉：这是桃江的招牌名菜之一，由鸡蛋和米粉炒制而成，口感香脆可口。
  3. 桃江竹笋：产自中国十大竹乡之一的美人窝湖南桃江，独特的气候与土壤条件孕育着 115 万亩楠竹林。主要产品有鲜笋、玉兰片、笋干、水笋、榨笋油等。