忠县有很多美食，其中一些特色菜包括：

  • 石宝蒸豆腐
  • 忠州香酥黑鸭
  • 干烧翘壳
  • 老咸菜豌豆羹
  • 临江荷包鲫鱼
  • 忠州腐乳鱼
  • 农家石锅鲫鱼
  • 忠州腐乳鸡

这些菜品都是重庆旅游美食“渝味360碗”上榜的。此外，忠县还有9道地方特色菜入选2023年“重庆地标菜”，其中包括陶然忠州国宾酒店的“忠州茶香鸭”、巴城忠州饭店有限公司的“忠州腐乳鱼”、成名日月大酒店的“曼将军坨坨肉”等 。


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