永嘉县有很多美食，以下是一些本地特色美食：
- 楠溪江长寿宴：以本地特产为原材料制作美食，朴实的味道成为舌尖上的舞蹈，齿颊间的音乐，最终达到药食同源、延年益寿的目的。
- 永嘉麦饼：原出永嘉沙头。麦饼别有风味。往来旅人常备为干粮。一个麦饼的原配料是：半斤麦粉、一个鸡蛋、一汤匙菜油，搅拌揉透，成凹形，嵌入咸菜或梅干菜、鲜肉、虾皮、味精。
- 永嘉烤鸭：以当地土鸭为原料，选用优质调料腌制后烤制而成，口感鲜美。
- 永嘉豆腐脑：口感细腻，味道鲜美。
- 永嘉糯米鸡：选用优质糯米和鸡肉为原料，蒸制而成，口感软糯，味道香甜。
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