江西共青城作为全国唯一以共青团命名的城市，不仅以其红色文化闻名，还以其丰富的土特产而著称。以下是一些值得一提的特产：
共青板鸭：共青板鸭是江西共青城的传统特色美食，其制作工艺独特，选用鄱阳湖地区的肥硕毛鸭为原料，经过腌制、加工和凉晒等工序制成。这种板鸭肉质鲜嫩，肥而不腻，骨酥味美，咸香适中，蒸熟后香味四溢，是下饭菜中的佳品。
甑子糕：甑子糕是一种传统的手工糕点，采用优质大米作为原料，通过复杂的制作过程制成。这种糕点口感松软，甜而不腻，刚出炉时带有甜味，深受当地人喜爱。
毛鸡蛋：毛鸡蛋也称为旺鸡蛋或鸡仔蛋，因其独特的风味和营养价值而受到人们的喜爱。与普通鸡蛋相比，毛鸡蛋的蛋黄更大，口感更鲜美，富含多种营养成分。
其他特色产品：除了上述三种特产外，江西共青城还有其他一些特色产品，如各种腌制食品、手工艺品等，这些产品都体现了当地丰富的风土人情和民俗文化。
江西共青城的特产种类繁多，每一种都承载着当地的历史文化和风土人情。无论是品尝美味的板鸭、体验传统工艺的甑子糕，还是享受新鲜美味的毛鸡蛋，都能让人深刻感受到这片土地的独特魅力。
