霍城是新疆伊犁哈萨克自治州的一个县城，有很多美食特色。以下是一些霍城本地的美食：
手抓肉：手抓肉是新疆的传统美食之一，也是霍城县的特色美食之一。它是用羊肉或牛肉切成薄片，然后用手撕成小块，再加上各种调料和蔬菜一起炒制而成。
烤全羊：烤全羊是新疆的传统美食之一，也是霍城县的特色美食之一。它是将整只羊挂在炭火上烤制而成，口感香嫩可口。
马肠子：马肠子是新疆的传统美食之一，也是霍城县的特色美食之一。它是用马肠子加上各种调料和蔬菜一起炒制而成。
奶茶：奶茶是新疆的传统饮品之一，也是霍城县的特色饮品之一。它是由茶叶、牛奶、糖和盐等原料制成的。
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