瑞丽当地有很多美食，其中比较有名的有：

  1. 稀豆粉：是云南省夏季消暑的佳品之一，在瑞丽非常受欢迎。其制作历史悠久，可以追溯到云南古代。白豌豆是稀豆粉的主要原料之一，而白豌豆在云南省的栽培历史也非常悠久。

  2. 泡鲁达：原是缅甸、泰国的传统甜品，后来被引入到云南省德宏州，并在瑞丽地区广受欢迎。

  3. 过手米线：是阿昌族的特色美食，吃法独特，展现了当地独特的饮食文化。用手将米线包入馅料送到嘴里食用，味道酸辣可口。


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