保康县的特产有很多，其中包括：

  1. 野生腊梅：世界上仅中国和美国有少量幸存，而中国仅在保康有大面积的发现，多达四千余公顷、五十余万。
  2. 保康松针：属针形蒸青绿茶类，其品质特点是：外形条索紧圆、光滑、挺直、显毫，色泽苍翠油润，茶汤嫩绿清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。
  3. 黑木耳：色鲜、肉厚、朵大，质优、营养丰富。

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