甘肃礼县的特产主要包括苹果、大黄、当归、羊肚菜等。以下是对这些特产的具体介绍：
- 苹果：礼县因其得天独厚的自然环境，生产的苹果品质上乘，具有独特的风味和口感。这些苹果不仅在本地广受欢迎，还远销至全国各地。
- 大黄：礼县的大黄是甘肃省陇南市的特产，具有悠久的历史和优良的品质。其块大饱满、质地坚实、色泽鲜艳，并且气味清香，是中医药中常用的药材之一。
- 当归：礼县出产的当归也是当地的特色药材，以其优质的品质和显著的药用价值而闻名。当归不仅用于中医治疗，还被广泛用于保健品和化妆品行业。
- 羊肚菜：这种蔬菜在礼县有着悠久的种植历史，以其独特的口感和营养价值受到人们的喜爱。羊肚菜富含多种维生素和矿物质，是一种健康食品。
- 酒柿子：礼县的酒柿子以其独特的制作工艺和风味而著称。这种柿子经过特殊处理后，味道更加醇厚，常被用来制作各种美食和饮品。
- 八大碗：作为礼县的传统美食，八大碗包括了酥肉丸子、夹板丸子、红烧肉、排骨等多种菜品，每一种都体现了地方特色和烹饪技艺。
甘肃礼县的特产种类繁多，涵盖了从传统农产品到现代特色美食的各个方面。这些特产不仅是当地居民生活的必需品，也是游客了解和体验甘肃文化的重要窗口。
