江西万年有很多特产，其中包括：

  1. 万年贡米：产于江西省万年县荷桥一带，吸取四季清泉，根植水土特异，土壤属偏酸性粘土，土层深，当地匀称“冷浆田”，生产的稻谷粒大、饱满、晶莹剔透、香气浓郁。
  2. 石镇清汤：是万年县的传统名菜之一，以猪骨、鸡骨、鱼骨为主要原料，加入多种中药材熬制而成。
  3. 万年生猪：是江西省上饶市万年县的特产。 万年县生猪规模养殖、出栏率均居江西省第一。 万年县生猪养殖历史悠久，生猪生产一直是该县农业支柱产业之一。

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