佳木斯有很多美食，以下是一些当地人推荐的小吃：
- 红烧狗肉：佳木斯特色美食，肉质酥烂、香味浓郁。
- 粘豆包：东北传统面食，香糯可口、甜而不腻。
- 冷面：佳木斯特色美食，朝鲜族经典美味。
- 松仁烧鹿筋：佳木斯特色美食，味道鲜美、营养丰富。
- 小鸡炖蘑菇：佳木斯特色美食，味道十分的鲜美。
- 水晶肚：佳木斯特色小吃，肉质松软、富含胶质。
- 清炖熬花鱼：佳木斯特色美食，肉嫩味美、香醇浓郁。
- 酱骨头：佳木斯传统小吃，肉质鲜美、酱香浓郁。
- 刨花鱼片：佳木斯特色美食，深受当地人喜爱。
- 炒鱼毛：佳木斯传统美食，味美可口、下酒佳品。
