敖汉旗的本地特产有很多，其中最有名的是敖汉小米。敖汉小米是中国国家地理标志产品，也是内蒙古自治区赤峰市敖汉地区的特产之一。敖汉小米种植和食用已有8000年历史，是世界上种植和食用时间最长的地区之一，被称为“世界小米之乡” 。
此外，敖汉旗还有荞麦、鸡蛋等特产。荞麦在敖汉旗种植面积大，产量高，年产量在200万公斤左右，因其无农药、无化肥污染而被称为“绿色食品” 。鸡蛋则是敖汉旗的另一大农产品，2013年敖汉旗蛋鸡饲养量达到1315万只，创历史新高，年产鸡蛋9万吨。
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