沂水县有很多特色美食，其中包括：

  • 馋老锅子：大铁锅里煮着猪头、猪心、猪肝猪肠等下货，煮好放上炸豆腐炸萝卜丸这些食品，吃时切成块，连汤带水一大碗，吃出一身汁来。过去日子苦，长久不吃油水，这样吃解馋，就叫馋老锅子，也叫“馋老锅子”，现在生活好了，这吃法却保留下来，成为一种独特的乡情记忆。
  • 豆豉咸菜：是沂水的特色小吃之一。不管是喝粥还是吃米饭加上了豆豉咸菜，就会瞬间让人食欲大增。所以沂水人都喜食豆豉咸菜，豆豉咸菜也似乎成了家乡的味道。
  • 沂水丰糕：已有百年历史，为临沂沂水人独特创造。它经过特殊工艺、科学配方、精心制作加工而成，闻之如稻花飘香，食之香、甜、酥、脆。沂水人每到中秋来临，制成丰糕以庆丰年。
  • 白鳞鱼煎鸡蛋：这是沂水人的一种独特吃法。用热油将白鳞鱼煎熟，将搅好的鸡蛋倒入锅内，使鸡蛋将鱼包住后再翻面煎一会儿即可。

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