内容简介:年猪饭 彭加明(古城区) 对白族人来说,“吃年猪”是最有乡愁意味的盛宴。 与许多地方所说的“杀猪饭”不同,白族人忌说“杀”字,一般以“吃年猪”“料理小猪”等委婉的言辞替代,表达对生命的尊重、对食物的珍视。 从冬至到除夕的这段日子,是家乡吃“年猪饭”的时间。记得童年时,我们家中的“年猪饭”宴席总是热闹非凡。那是一个全家总动员的日子,在外工作的父亲会赶回家,给我们带来“大白兔”奶糖;外公...
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