评论：【乡愁丽江】麦蓝菜
内容简介：麦蓝菜 彭加明（古城区） 玉龙县九河乡的白族中流传着这样一句话：“麦蓝菜做的腌菜，母女之间也不赠送。”意思是，麦蓝菜做成的腌菜好吃又稀有，即使是母女都不相互赠送，而要留下来自己吃。 麦蓝腌菜果真有那么大的魅力吗？我到白族人家做客，热情好客的主人总会端出来一碗凉粉、一碟麦蓝腌菜。软嫩的凉粉与酸爽的麦蓝腌菜搭配，简直是绝配，如果再加一点油辣子，更是人间美味。这时，我真切感受到麦蓝腌菜确实名不虚传。...
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