内容简介：烧烤是一种非常受欢迎的烹饪方式，而羊肉串则是其中最受欢迎的烧烤食品之一。要想制作出美味的羊肉串，关键在于腌制。为您介绍如何腌制羊肉串，以便您在家也能轻松制作出美味的烧烤。 一、选材 羊肉：选择新鲜的羊肉，最好是带一些肥肉的部位，如羊腿肉或羊肩肉，这样烤出来的羊肉串口感更佳。 调料：根据个人口味选择调料，常用的调料有生抽、老抽、料酒、白糖、生姜、大蒜、香菜、孜然粉、辣椒粉等。 二、腌制步骤...
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