内容简介:黄牛肉是一种营养丰富的食材,含有丰富的蛋白质、铁、锌等元素。下面是一些简单的黄牛肉做法供您参考: 红烧黄牛肉:将黄牛肉切块,焯水去血水,加入姜片、葱段、料酒、冰糖、八角、桂皮、香叶等调料,加水没过黄牛肉,大火烧开后转小火炖煮2-3小时即可。 小炒黄牛肉:将黄牛肉切片,加入盐、生抽、蚝油、研磨黑椒粉、适量橄榄油或者色拉油,生粉用一次性手套抓匀腌制个二十分钟。起油锅,先单独煸炒一下肥的部分...
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