内容简介:板栗仁是一种营养丰富的食材,含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。 以下是一些好吃又营养的板栗仁食谱: 糖炒板栗仁:将板栗仁洗净,焯水去皮,加入白糖翻炒至表面微黄即可。 板栗烧鸡:将去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。锅中放油,油的量可以稍多点,放入板栗炒到表面变色后捞出备用。余油再次烧热,放入葱姜片爆香...
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