内容简介:羊肚菌是一种营养丰富的食材,含有多种氨基酸、矿物质和维生素。羊肚菌可以烹饪成多种美食,如炖汤、炒菜、凉拌等。炖汤是最常见的做法之一。羊肚菌炖汤可以补肾壮阳、补脑提神、增强人体免疫力等功效 。 以下是一道简单的羊肚菌炖排骨汤的做法:将新鲜羊肚菌清洗干净,切成适口大小;如果使用干羊肚菌,先用温水泡发大约30分钟,然后洗净切片。将鸡肉或猪骨洗净,放入锅中加水,大火煮沸后撇去浮沫,转小火慢煮约1小时...
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