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清镇市有什么好吃的本地特色
内容简介:清镇市有很多美食,其中最有名的十大名小吃包括猪儿粑、洋芋耙和臭豆腐。猪儿粑是一道美味可口又充满趣味的传统小吃,具有咸、甜、香、糯的美味。传统正宗的猪儿粑,制作工艺相当讲究,老一辈将糯米、粘米搭配混合制作软糯而不良人的粉子面,芯子是猪儿粑独特风味的秘诀,它是由正宗土猪肉板油油渣剁糅、加上黑油油的酥麻引子、蜂蜜、葵花籽、食盐等食材调配制作而成。洋芋耙是清镇街头的小吃摊随处可见的一种传统名小吃...
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