内容简介:曲沃县有许多美食,其中最有名的是曲沃羊汤。曲沃羊汤是一道历史悠久的美食,已有1500多年的历史。它是将羊骨架上火熬煮,使其全羊精华尽化汤中,后将羊头肉、羊血及羊杂碎全部煮至软嫩可口,最后再放上羊油炒辣椒面后即可售卖了。吃的时候,连汤带肉盛到碗中放入大量葱段,一碗汤似炼乳,红亮翠绿,香喷喷暖洋洋的羊头菜就上桌了 。 除了曲沃羊汤之外,还有南林交莲藕、拨粉等特色美食 。 大家都在找: 美食...
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