内容简介:正安美食椒麻鸡是正安当地有名的小吃之一,迄今已有八十多年历史。这道菜以鸡肉为主料,配以椒盐、花椒等调味料,做法简单、口味独特,深受当地居民喜爱。作为一名土生土长的正安人,有人认为这道菜口碑俱佳、口味独特,能够承载着释放乡愁的家乡美食。 椒麻鸡的口感被描述为又香又麻,鲜美的鸡肉滑落肚肠,两片嘴唇却真的被麻到,像被弹弓抽中,微微打颤。这种独特的口感吸引了大量的食客。离正安县城不远的小镇「安场」里...
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