内容简介:武定是一个美食之都,有很多好吃的特产美食。以下是一些值得尝试的: 武定壮鸡:在罗婺大地(武定)特有的地理、气候、生物、泉水等自然条件下,经过长期自然和人工选育形成的特色禽类。其中尤以阉母鸡最受消费者欢迎,不但出肉率高,而且肉质特别肥美鲜嫩。 苦荞粑粑:成团的荞面,制作成长一尺、厚三寸、宽五尺的条形荞粑粑,放入沸水中煮熟即可食用,吃的时候微苦回甜,独具武定特色。 竹荪:云南特有名贵食用菌。也叫竹参...
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