内容简介:南安市有很多美食,其中一些特色小吃包括: 洪濑鸡爪:产于南安洪濑镇,由鸡爪、调味粉和适量辣调制而成,然后经过热蒸和热炒而成,口感润滑,口味微辣。 洪濑酸菜面:是南安洪濑镇的特色,酸菜加入汤面内,再配以各种配菜(鱿鱼、虾、猪肝、碎肉、大肠等),浇上香浓的汤。 石井蚵仔煎:挑选石蛎,洗净后放入盆中,加入地瓜粉调成糊,捏成不规则团状放入锅中炸至熟透。吃的时候可以蘸着甜辣酱或醋。 官桥烧肉粽:以香菇...
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