评论：彬州本地美食有哪些好吃的
内容简介：彬县有很多美食，以下是一些比较有名的： 彬县荞麦凉粉：用荞麦做成的，经脱壳、酥、搓揉、做熟四个环节做成，将晾好的凉粉用凉粉专用搂子搂成丝，加入盐、醋、蒜末、味精、辣椒油、酱油等调料即成清凉爽口的风味小吃。 彬县御面：是一种有别于凉皮的面粉特制食品。以其制作方法称为"淤面",以其色亮如玉称为"玉面",以其为宫中贡品而称为"御面"。 红焖羊头...
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