评论：平遥古城特色美食介绍
内容简介：平遥古城有很多特色美食，其中包括： 水煎包：当地人们称之为煎包，状扁圆，上下呈金黄色，外酥里鲜，馅儿有羊肉、猪肉、素菜等，品种多样，口感各异。 红面糊糊：是高粱面下入锅里的水中，一边煮一边搅，直至黏稠，铲入碗中凉凉备食。刚煮好冷却前的状态就是名字的来源——糊糊，冷却后是块状，外形和口感跟碗托类似。浇上调和吃，浇之前在糊糊上交叉划几刀，形成小菱形块。 香草肉：鸡肉、牛肉等被捏成肉丸...
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