评论：冰皮月饼是哪个地方的美食
内容简介：冰皮月饼是一种中秋节食品，起源于越南，这个独特的中秋美食在80年代随着越南难民的迁徙，来到了香港。香港的面包西饼业借此机会，吸收并改良了这种月饼的制作工艺，使其成为了一种新型月饼。冰皮月饼的主要原料是糯米粉等多种粉类材料加少量的糖油制成。叫“冰皮月饼”的主要原因是它不同于传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色 。...
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