评论：翁源当地美食特色介绍
内容简介：翁源县是一个美食之都，有很多特色小吃和菜肴。以下是一些翁源当地美食的介绍： 油罩糍：用生米粉熬浆煎制而成，有的加葱花去煎，也有加一些萝卜丝、南瓜丝、芋头丝或加小鱼。油罩糍看上去是外焦内松，闻上去香气扑鼻，吃起来别有一番滋味。 周陂鹅肉：选用新鲜猪肉前甲，将肉切成丁状，然后放入本地番薯粉、食盐、葱头(或香菇)抓拌均匀搓成圆形，水开上锅蒸十分钟即可。周陂鹅肉又有“外婆菜”之称。 酿豆腐...
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