内容简介:炸小馒头是许多人喜爱的美食,外酥里嫩的口感让人回味无穷。如何让小馒头炸得既好吃又简单呢?为你揭示一些炸小馒头的窍门,让你在家也能轻松制作出美味可口的炸馒头。 选材与准备 面粉:选用高筋面粉,因为高筋面粉中的蛋白质含量较高,可以使面团更加有韧性,有利于炸制时馒头的形状保持完整。 酵母:酵母是发酵面团的关键,选择活性好的酵母可以让面团更容易发酵,馒头口感更好。 糖:适量的糖可以增加馒头的香甜度...
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