内容简介：南瓜子中含有一定的糖分，糖尿病人应该尽量少吃，如果每天吃500克的瓜子，对血糖肯定会有影响，不利于糖尿病人控制血糖。此外，瓜子除含丰富的蛋白质外，还有油脂，大量食入不仅使热量大为增加，而且使血脂升高。一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖，升高血糖。 南瓜和其他瓜果一样，里面含有丰富的碳水化合物，吃完后会分解产生葡萄糖，血糖是肯定会上升而不是下降的，只是上升的过程比米饭馒头慢，可以帮助控制血糖 ...
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